タラバガニと毛ガニのセットがおすすめの理由とは?
タラバガニとは?
タラバガニは他のカニよりもサイズの大きなカニ(本当はヤドカリ)であり、身の詰まった極太足を食べられるという魅力があります。
他のカニは、しずしずと身をほじくり出して旨味を味わうという食べ方になりますが、タラバガニは脚の殻を剥いて豪快にガブリと食べられるカニです。
繊維も太くて食べごたえがあり、「カニを食べた」という気分になります。
もちろん味も美味しく、エビに似た甘さがあります。
ズワイガニや毛ガニに比べると味が淡泊ですが、上品な味であり、女性にも人気が高いです。大きくて立派なタラバガニは縁起物としても人気が高く、お正月などの特別な日にはタラバ蟹を用意するというご家庭も少なくありません。
ただし、たらば蟹のカニ味噌は、新鮮な状態で茹でないとあまり美味しくありません。たらばがにの場合、身体の構造上、そのまま茹でると全身に味噌が回ってしまい、せっかくのカニ肉に付着して苦くなってしまいます。
そのため、通販で販売する場合は、基本的に味噌を抜いてから販売します。生冷凍の場合も、ボイルで失敗しないようにカニ味噌を抜いてから冷凍するケースが多いです。
ですので、タラバガニを一尾で購入してもカニ味噌を手に入れる機会はあまりありません。カニ味噌好きの方には、カニ肉だけのタラバガニは少々物足りなく思われるかもしれません。
毛ガニとは?
毛ガニは全身が硬い毛に覆われたカニであり、甲羅の部分が大きくて、脚の部分はそれほど大きくありません。
カニ肉の量はそれほどありませんが、甲羅にはカニ味噌がたっぷり詰まっており、その味は甘く、口の中でクリーミーにとろけます。
他のカニでも味噌を食べることはできますが、毛ガニの味噌はすべてのカニの中でもトップレベルの美味しさです。
ウニが好きな方は、毛ガニのカニ味噌も大好物だと思います。
ただし、毛ガニはタラバガニに比べると小ぶりであり、カニ肉の量もそれほど多くありません。そのため、食べた後に「もう少し食べたかった」と名残惜しい気分になります。
タラバガニと毛ガニの相性は抜群
すでにお気付きになられたと思いますが、タラバガニはカニ味噌がない(カニ味噌が美味しくない)、毛ガニにはカニ肉が少ないという弱点があります。
しかし、タラバガニと毛ガニをセットで購入すれば、お互いの弱点を補完できるということです。
「カニを何匹も購入するとお財布の負担が大きい」という方も、セットで購入することで割安になります。
家族など大勢で食べるのであれば、それなりの量も必要になりますので、セットで購入することで、結果的にお得な買い物になります。
毛ガニで失敗しないためには?
ただし、毛ガニも個体によってカニ味噌の量に差があります。
身入りの良いカニかどうか判断することはできても、カニ味噌がたくさん入っているかどうかは、甲羅を開けてみないと分かりません。
せっかく毛ガニも購入したのに、楽しみにしていたカニ味噌が少なかったというのでは、なんともやり切れない気持ちになります。
そこでおすすめなのが、「かにまみれ」の「贅沢4大蟹食べ比べセット」を「かにみそプラス」というオプションサービスを付けて購入することです。
「かにみそプラス」は同梱専用の毛ガニのカニ味噌であり、添加物を一切使用していない自然そのままのカニ味噌を定量で購入することができます。
「贅沢4大蟹食べ比べセット」は、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニという人気の高い4種類のカニのセットであり、価格も12,800円~とリーズナブルです。
花咲ガニの代わりに特大ボタンエビを付けることも可能ですので、エビ好きの方にもおすすめです。
ちなみに、「かにまみれ」では業界最高の「3特」「4特」クラスの毛カニも取り扱っています。
身入り抜群の堅ガニであり、一般のスーパーで流通しているような水っぽさはまったくありません。
特に希少性が高く、高級料亭でも滅多に出てこない「4特」は、毛ガニ好きの方なら一度は食べてみたい代物です。
「Yahoo!ショッピッングの売れ筋ランキング毛蟹部門」でも一位を獲得している確かな商品ですので、贈答品としてもおすすめです。
セットで購入する注意点
カニのセットで注意したいのが、「脚が折れている」「身入りが悪い」などの訳ありのカニを、セットとしてまとめて売っているケースがあるということです。
セットですと、「一緒になっていて安い」という価格的な部分に気を取られてしまい、1尾1尾の重量や品質などを確認せずに購入しがちです。
写真通りの品が届くと思ってしまい、商品の詳細欄を確認しないというケースも多いです。自宅に届いてから「思っていたのと違かった」ということがないよう、購入前によく商品内容を確認しましょう。
ただし、店舗によってはあまり商品情報を載せていないケースがありますので、そのような店舗で購入することはおすすめできません。
カニは生ものですので返品しにくく、返品の規定なども各店舗によって異なります。美味しいカニをリーズナブルに購入するには、何よりも信用できる店舗で購入することが大切です。
先ほど紹介した「かにまみれ」は全品訳なしであり、各品の重量も記載されていますので、勘違いすることは少ないと思います。
ただし、数量限定で品切れもありますので、購入予定のある方はお早めにどう
1位 かにまみれ
2位 かに本舗
3位 北釧水産
4位 マルゲン後藤水産
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