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活タラバガニが絶対美味しいとは限らない?その理由とは

新鮮なタラバガニを購入したいという方に、活タラバガニは人気です。活タラバガニとは、生きたままのタラバガニです。 通販では熱処理後に冷凍したカニ(ボイルガニ、浜茹でカニ)、あるいは熱処理せ…

買う前に知っておきたい本タラバガニを選ぶポイント

プリプリとした食感とエビに似た甘さが特徴的な本タラバガニは、まさにカニの王様です。 肉厚もあるので、カニを思う存分食べたいという方におすすめです。 しかし、本タラバガニの選び方を失…

タラバガニはどこで獲れるの?産地による味の違いは?

日本のタラバガニの産地は北海道ですが、市場に流通しているタラバガニは主にロシア産(オホーツク海)、アラスカ産(ベーリング海)です。 日本では禁漁区や禁漁期間が増えており、あまり捕獲するこ…

タラバガニのポーションの失敗しない選び方とは?

タラバガニのしゃぶしゃぶがしたい!そんな時は、タラバガニのポーションがおすすめです。 カニをさばくのは手間がかかりますが、鍋やしゃぶしゃぶ用にカットされているポーションであれば、半解凍し…

タラバガニ1kgって何人前になるの?価格は?

タラバガニを1尾で購入する場合、基本的に1kg以上になります。しかし、1kgと言われても具体的にどのくらいなのか、殻や甲羅を入れないとどのくらい残るのか、よく分からないという方が多いと思います…

訳ありタラバガニってどんなカニ?訳なしを勧める理由

「タラバガニは高いから、少しでも安く購入したい!」そんな方に人気の訳ありタラバガニですが、「訳あり」というのは具体的にどのような状態のタラバガニのことを言うのでしょうか?ここでは一般的な「訳あ…

ボイルタラバガニで失敗しないためには?

タラバガニの食べ方としてボイルは一般的ですが、ボイルに合わない食べ方をしてしまったり、通販サイト選びで失敗してしまったりして、美味しいボイルタラバガニを味わえない方も多いです。 ここでは…

タラバガニの缶詰を購入するポイントとは?缶詰は意外と難しい

贈答品として人気の高いタラバガニの缶詰ですが、買ってみて失敗したというケースも多いです。タラバガニの缶詰は、生や冷凍のタラバガニと何が違うのでしょうか。 ここでは、タラバガニの缶詰の特徴…

失敗しない生タラバガニの選び方とは?3つのポイント!

ぷりぷり・ふわふわの触感を楽しめる極太足のタラバガニですが、生ものですので、どのタラバガニも同じ品質ではありません。 選び方に失敗してしまうと、せっかくのタラバガニパーティーが台無しにな…